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家長必備手冊:兒童吃什麼 作者:易醫

攝取維生素要全面合理

[日期:2010-10-25] 來源:網路轉載  作者:易醫
  維生素是人體重要的生命元素,供給不足可以影響小兒正常的生長發育和抗病能力。維生素品種很多,對於嬰兒來說,維生素A、維生素B、維生素C和維生素D尤其重要。
  
  維生素A主要功能為促進生長發育,維護上皮組織,間接增強小兒的抵抗力,並有利於維護和增進視力;而維生素D的功能是調節體內鈣、磷代謝,促進鈣的吸收和利用,預防小兒佝僂病的發生。嬰兒每日需維生素D約400國際單位。
  
  維生素B1與碳水化合物的代謝關系密切,缺乏維生素B1會造成小兒食欲減退,生長遲緩。周歲以內小兒每日約需5∼10毫克。維生素B2為體內輔蹆的重要成分,有促進小兒生長發育的功能。維生素B6亦與生長發育有關,小兒每日需要1~2毫克。維生素B12是核酸代謝所必需的蹆,與多種細胞尤其是紅細胞的關系密切,嬰幼兒每日需要量約0P5∼1微克。
  
  維生素C為維持微血管組織正常而不可缺少的物質,對牙齒、骨骼、肌肉的正常功能及抗病能力有重要意義。嬰幼兒每日約需30∼50毫克。
  
  總之,嬰兒對維生素缺乏是非常敏感的,在攝取維生素時要全面、合理。


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【內容導航】
第1頁:導言 第2頁:兒童健康與體質分析
第3頁:兒童健康的四個評判標准 第4頁:酸性體質與食物的酸鹼性
第5頁:兒童的分期與不同保健要點 第6頁:胎兒期特征與護養要點(1)
第7頁:胎兒期特征與護養要點(2) 第8頁:新生兒期特征與護養要點
第9頁:嬰兒期特征與護養要點 第10頁:幼兒期特征與護養要點
第11頁:學齡前期特征與護養要點 第12頁:學齡期特征與護養要點
第13頁:青春期特征與護養要點 第14頁:必需微量元素與兒童的成長
第15頁:無機鹽與必需微量元素 第16頁:14種必需微量元素的功能及食源(2)
第17頁:14種必需微量元素的功能及食源(3) 第18頁:兒童飲食有哪些特殊要求
第19頁:有助兒童益智的食養(1) 第20頁:有助兒童益智的食養(2)
第21頁:促進兒童增高的飲食(1) 第22頁:促進兒童增高的飲食(1)
第23頁:兒童肥胖的飲食調理(1) 第24頁:兒童肥胖的飲食調理(2)
第25頁:嬰兒營養素的需要 第26頁:熱量需要特別多
第27頁:蛋白質應求優質 第28頁:碳水化合物是熱能的食源
第29頁:脂肪供給要防氧化 第30頁:攝取維生素要全面合理
第31頁:礦物元素品種多 第32頁:水占身體的大半
第33頁:嬰兒如何添加輔食 第34頁:添加輔食的重要性
第35頁:添加輔食的要求 第36頁:如何制作輔食
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