閱讀文章

向脾胃要健康:古木參天靠樹根 生命常青養脾胃  作者:李志剛

第一部份:五味入五臟,五味均衡保健康

[日期:2011-04-16] 來源:網路轉載  作者:李志剛
  《素問•生氣通天論》中指出:「謹和五味,骨正筋柔,氣血從流,腠理以密。」
  
  大家都知道,我們說平時飲食要講究科學,但吃得飽、吃得多並不一定代表吃得好。吃得好就是說身體所攝入的各種營養的比例合理,符合身體對各種營養物質的需要,攝入的能量與消耗的能量大體一致。這樣的飲食方式才是最科學的。
  
  什麼樣的食物才符合身體的需求呢?中醫裡講,食物的味道無外乎五種,即酸、甜(甘)、苦、辣(辛)、鹹,這五味在人體裡分入五臟。若我們能將這五味合理攝入,便可使身體所需營養達到一種平衡。
  
  ◇◇五味適度保五臟
  
  《素問•宣明五氣》指出:「酸入肝,辛入肺,苦入心,鹹入腎,甘入脾。」具體如何分入五臟呢?
  
  1.酸入肝:就是說酸味食物如山楂、橘子、食醋等,有增強消化功能和保護肝臟的作用,常吃不僅可以助消化,殺滅胃腸道內的病菌,還有防治感冒、降血壓、軟化血管的功效。酸的食物還可以解酒,促進膽汁和胰臟消化液分泌,以防胸脅滿脹。
  
  酸也能收斂,比如說男性朋友的前列腺肥大、女性朋友產後尿失禁、白帶太多,或拉肚子,通常都可以用酸來收斂。中醫學講到酸,都會連帶提到「澀」,酸、澀兩個合在一起,澀有收斂的意思。
  
  收斂包括傷口的收口癒合,食物中以酸梅最典型,醋也一樣。
  
  2.辛入肺:「辛」即為辛辣,「辛」有尖銳而強烈之意。我們常吃的蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒都是以辛辣為主的食物。辛味食物具有通利肺氣、通竅達表、通順血脈的「三通」的作用。
  
  辛還有一個功能就是可解痙,意思是說對於肌肉緊張引起的頭痛、偏頭痛、肌肉關節疼痛,或者心臟血管收縮痛,這時候給予一點辛,往往可以收效。
  
  3.苦入心:苦味具有除濕和利尿的作用。平時適當吃些苦味食物以清心瀉火,比如苦瓜、蘿蔔葉、大頭菜等。
  
  中醫講,苦味入心經、心包經、小腸經,所以心火旺(包括打針的過敏反應,紅腫熱痛等)或小腸經旺(小腸、十二指腸感染、發炎,引起拉肚子、潰瘍、糜爛,或熬夜後舌頭腫脹刺痛,好像被燙到一樣)時,可通過吃一些苦味食物來緩解。
  
  4.鹹入腎:中醫講的「鹹」不是專指鹽,而略相當於現在講的「礦物質」,包括鹹寒、鹹涼、鹹溫、鹹干、鹹平多種。鹹味能滋養腎氣,有調節人體細胞和血液滲透、保持正常代謝的功效。嘔吐、腹瀉、大汗之後喝一點淡鹽水,可以保持正常代謝。
  
  5.甘入脾:就是說適當吃甜的東西如山藥、香蕉、大棗等,可補養脾胃,補充人體的熱量,解除身體疲勞。
  
  甜味還會使人放鬆,所以工作壓力大的人適當吃點甜食可以睡得很香甜。冬天吃些甜食減少憂鬱、低潮、沉悶。甜食不一定是糖果、餅乾、點心、水果,事實上很多含澱粉、果糖的食物就很適合。
  
  ◇◇五味偏嗜傷五臟
  
  看看以上「五虎上將」,可謂是各具功效,但是對每味過於偏嗜,是不可取的。一個大將再有本事,面對強敵,不取聯合之道,自然將自己累死。
  
  很多時候,我們在生活中對食物的需求與營養無關,只是對某種口味的慣性依賴而已。比如說,很多南方的朋友特別愛吃辣,這與南方的氣候有關,南方濕氣大,吃辣可以除濕,這是人與自然相應的一種平衡機制。但北方地區就不同了,除了農曆六月暑濕之外,大多數的時候都是比較乾燥的,此時若再多吃辣的就會使肝火上炎,容易上火。
  
  中醫裡講中庸之道,凡事要講究一定的度。五味入髒,五味適量、均衡,方可補益臟器,但偏嗜某一味,某一味過重,都會傷害相應的臟器。比如說,我們工作時比較累了,吃上一塊糖,就會感覺有勁了,因為脾胃屬於中焦,甘入脾,這樣及時補足了中氣。可是,甜味食物吃多又會傷害到腎臟。《素問•五臟生成》中有言:「多食甘,則骨痛而發落。」如果過多地食用甘味食物,就會傷害到腎臟,引起骨骼疼痛甚至不能站立,還會使頭髮脫落。因為,甜味在五行裡屬於土,腎屬水,脾土太過就會克制腎水。
  
  因此說,只有五味均衡、營養均衡,我們的脾胃才會健康,我們的身體才會健康。正如《素問•生氣通天論》中指出:「謹和五味,骨正筋柔,氣血從流,腠理以密。」什麼意思呢?就是說,我們平時應當慎重地調整飲食的五味,使它既不要太多,也不要太少,應該是調配適當,這樣才能使我們的骨骼結實強壯,筋脈變得柔和靈便,氣血充足流暢,肌肉豐滿,皮膚細膩。


上一頁 [1] [..8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17..] [83] 下一頁   
【內容導航】
第1頁:作者簡介 第2頁:編輯推薦
第3頁:第一部份:你的脾胃還好嗎::百用百靈的自我檢查方法 第4頁:第一部份:脾胃一旦受傷,五臟就沒有活力了
第5頁:第一部份:脾胃一旦受傷,五臟就沒有活力了(1) 第6頁:第一部份:脾升胃降得平衡:脾胃升降是臟腑氣機升降的樞紐
第7頁:第一部份:養好脾胃是「治未病」的關鍵 第8頁:第一部份:脾和胃都照顧好了才是真的好
第9頁:第一部份:脾胃的好壞直接影響著人的胖瘦 第10頁:第一部份:調理好脾胃是擁有「好面子」的前提
第11頁:第一部份:脾胃健運是長壽的基礎 第12頁:第一部份:溫補脾腎扶正氣,四大穴位是靈丹
第13頁:第一部份:掌握食物屬性才符合脾胃的養生之道 第14頁:第一部份:五味入五臟,五味均衡保健康
第15頁:第一部份:饑飽無常是脾胃受損的導火索 第16頁:第一部份:讓三餐成為脾胃健康的基石
第17頁:第一部份:吃得好才是福:脾胃喜歡細碎的食物 第18頁:第二部份:主食是補氣血的主要原料
第19頁:第二部份:幾乎所有的豆類食物都可補益脾胃 第20頁:第二部份:甘入脾:甘甜的食物適宜補脾胃
第21頁:第二部份:助人為樂的足三穴裡是你身體的「恩人」 第22頁:第二部份:內庭穴擅長瀉胃火
第23頁:第二部份:正確使用梁丘穴可緩解胃酸和腹瀉 第24頁:第二部份:按壓氣捨穴可緩解噁心和打嗝的問題
第25頁:第二部份:穴位所在,主治所及:天樞穴是腹瀉的剋星 第26頁:第二部份:豐隆穴不豐隆,實為減肥大穴
第27頁:第二部份:小孩愛流口水可多按地倉穴 第28頁:第二部份:犢鼻穴是膝關節病的剋星
第29頁:第二部份:上巨虛穴是治療腹瀉的常用穴 第30頁:第二部份:承泣穴是眼睛的保健要穴
第31頁:第二部份:四白穴是治黑眼圈的高手 第32頁:第二部份:頭維穴是維護頭部健康的保健師
第33頁:第二部份:脾虛的人可以找太白穴來助陣 第34頁:第二部份:三陰交的兩大超級功效:調脾胃和治婦科病
第35頁:第二部份:艾灸隱白穴治崩漏 第36頁:第二部份:按摩血海穴可以調理月經問題
第37頁:第二部份:消化能力弱可取大都穴 第38頁:第二部份:胃痛、胃反酸時可找公孫穴
第39頁:第二部份:漏谷穴可以對付消化不良 第40頁:第二部份:按摩陰陵泉穴可除長夏暑濕
第41頁:第二部份:久坐者按摩大橫穴可健脾防傷肉 第42頁:第二部份:地機穴可健脾滲濕、調理月經
第43頁:第二部份:日常養脾胃應該多動動腳趾 第44頁:第二部份:熊戲大補脾胃法
第45頁:第二部份:常練太極拳可調養脾胃 第46頁:第二部份:小散步,大健康:散步養脾胃只在舉手投足間
第47頁:第二部份:調理脾胃臂單舉:八段錦養脾胃妙法 第48頁:第三部份:摩腹法:手到病除的健脾開胃法
第49頁:第三部份:脾胃虛弱的人平時可多捏脊 第50頁:第三部份:多做叩齒咽津運動強腎又健脾
第51頁:第三部份:脾胃是對情緒敏感的反應器 第52頁:第三部份:結腸有時也是心情的一面鏡子
第53頁:第三部份:壓力是造成消化不良的主因 第54頁:第三部份:打嗝也多由壞情緒引起
第55頁:第三部份:消化性潰瘍與情緒很有關係 第56頁:第三部份:思傷脾,最好的解決辦法是以怒勝之
第57頁:第三部份:學會笑是給脾胃的最好禮物 第58頁:第三部份:四季脾旺不受邪:脾胃需要時刻關心和照顧
第59頁:第三部份:長夏濕邪在作怪,健脾除濕是關鍵 第60頁:第三部份:腹式呼吸是養脾胃的法寶
第61頁:第三部份:灸臍法善治脾胃病 第62頁:第三部份:葛花飲養胃又解酒
第63頁:第三部份:夏季多出汗容易傷心傷脾胃 第64頁:第三部份:清淡的飲食養脾胃
第65頁:第三部份:飽餐後性生活更傷脾胃 第66頁:第三部份:生病起於過用:過度勞倦導致脾胃失常
第67頁:第三部份:誰是真正的「元兇」:藥物中毒最先損害胃氣 第68頁:第三部份:攝養、遠欲、省言:養生三大家常方
第69頁:第三部份:簡單的山楂湯治好了小兒厭食症 第70頁:第三部份:健脾美白當數三白湯
第71頁:第三部份:補中益氣湯:源自《脾胃論》的名方 第72頁:第三部份:生冷食物傷脾胃,可用半夏枳術丸來治
第73頁:第三部份:雞內金幫營養失衡的孩子找回健康 第74頁:第三部份:茯苓:慈禧都偏愛的美食
第75頁:第三部份:甘草是藥中之國老 第76頁:第三部份:人人都應該精神百倍:亞健康從脾胃調治之法
第77頁:第三部份:脾胃差容易與感冒結緣:感冒從脾胃調治之法 第78頁:第三部份:高血壓並不可怕:高血壓從脾胃調治之法
第79頁:第三部份:脾胃失調惹「脂」上身:高脂血症從脾胃調治之法 第80頁:第三部份:脾虛失健是糖尿病發病的根本原因
第81頁:第三部份:胃不和則臥不安:失眠從脾胃調治之法 第82頁:第三部份:肌無力多是脾虛惹的禍:重症肌無力從脾胃調治之法
第83頁:第三部份:補脾以治咳嗽:咳嗽從脾胃調治之法
閱讀:
錄入:eric

上一篇:
下一篇:
推介文章
聯絡方式
 
脫髮相關藥物
萬萬沒想到,腎不好有12種表現
高濃度 男用生髮水
最強防脫髮洗頭水 Regenepure
Nizoral 最受歡迎防脫洗髮水
JASON 頭髮變濃密洗頭水
落建生髮水
神奇假髮 一用即變茂密 Toppik
 
頭髮用品小舖
> 進入店舖首頁 <
新版商城
限時特價
全面升級
反應熱烈 多買多平