史少晨:方老師在美國留學的,我想問一下您,國外普通老百姓他們吃不吃保健品?
方舟子:像美國人吃保健品也很多,但是他們保健品很大一塊屬於維生素和礦物質,這是他們最大的一塊,銷量最大,特別是復合的維生素片,把人體必需的各種維生素和礦物質做成一個藥片,一天吃一片,這麼吃的人很多,所以市場很大。還有一部分是屬於跟國內虛假保健品比較靠近的。因為國內這些保健品確實在美國曾經流行過,又拿到國內來的,也有,像核酸營養品就是二三十年前在美國流行過,後來被美國法庭認為是一個騙局,沒法賣了,結果拿到中國開始流行起來,包括腦白金真實的成分叫退黑素,也是曾經90年代的時候在美國一度流行過幾年,後來流行不下去了,又到中國來賣。美國市場還有一些比較假的保健品,也有可能以後會引進到中國來。但是美國和中國有一個很重大的區別,美國市場上雖然也有這種假保健品,但是一出來,生物醫學界人士會出來揭露他們,說他們浮誇、虛假,就像我剛才舉的腦白金的例子,曾經在美國火起來,一下子消失了,就是當時生物醫學界的人士出來說那是虛假的宣傳,賣不下去了。中國現在還是不一樣的。站出來說它假的人很少,而且往往跟它同流合污的還不少,替他做虛假宣傳的很不少,所以中國假保健品市場比那邊混亂得多。
史少晨:由於時間關係,再請二位老師給我們廣大普通消費者最後提一個建議,如何看待保健品,如何給自己規劃健康,為自己如何保健?
方舟子:如何保健,要掌握幾條原則,第一個要養成良好的生活習慣,不要抽煙,因為抽煙是有害健康的,不要酗酒,這些大家都知道,但是很多人都做不到,這是一些基本的知識,第一個是養成良好的生活習慣,第二要有一種健康的生活方式。比如經常做適當的鍛煉,體育運動,不要過量,但是要適當,這個對身體健康有好處。第三飲食要平衡,不要偏食,各種各樣的營養素都應該有。另外心態要健康,這個健康包括身心兩方面,精神狀態要好,不要太緊張,工作不要太勞累,精神壓力不要太大,最後一點,不要輕信這些保健品,過不健康的方式,希望通過吃保健品來彌補這種不健康的生活方式,這個往往是做不到的,說不一定會更進一步讓你的身體受到了損壞。今天也談了不少的問題,大家有疑問的話可以發電子郵件跟我交流也可以。2月4號星期天下午2:30王府井新華書店我有一個跟讀者見面會,就是這本書首髮式、讀者見面會,到時候有簽名售書,大家有什麼問題,到時候可以提出來。
何祚庥:方舟子講得很全面,不過我稍微強調一點,心理健康很重要,我看到跟我同時代的人或者比我同時代稍微年紀小一點的人,最近從領導崗位退下來,因為過去他在領導崗位上做很多事情做慣了,一下來以後,他已經不是領導了,不是領導的話,過去很多人去找他,現在沒有人找了,這是正常現象。相當一些人不適應於這個情況,心情非常不舒暢,非常影響健康。我覺得心理狀態對人的情緒,對相當一些老年人很有影響。在這個意義上講,我比他們好,包括網上那麼多尖銳,罵我的話,我一笑置之,從來不放在心上。有些人受不了,稍微說一點重的話,跟他的情況有點出入,他就感覺受不了。我就笑他,你太過分了,這一點有什麼不得了,他非常緊張。這件事情還是要把心態放好。
史少晨:由於時間關係,今天跟二位老師探討到這裡,也謝謝二位老師今天光臨搜狐嘉賓聊天室。謝謝大家。