史少晨：方老師在美國留學的，我想問一下您，國外普通老百姓他們吃不吃保健品?
方舟子：像美國人吃保健品也很多，但是他們保健品很大一塊屬於維生素和礦物質，這是他們最大的一塊，銷量最大，特別是復合的維生素片，把人體必需的各種維生素和礦物質做成一個藥片，一天吃一片，這麼吃的人很多，所以市場很大。還有一部分是屬於跟國內虛假保健品比較靠近的。因為國內這些保健品確實在美國曾經流行過，又拿到國內來的，也有，像核酸營養品就是二三十年前在美國流行過，後來被美國法庭認為是一個騙局，沒法賣了，結果拿到中國開始流行起來，包括腦白金真實的成分叫退黑素，也是曾經90年代的時候在美國一度流行過幾年，後來流行不下去了，又到中國來賣。美國市場還有一些比較假的保健品，也有可能以後會引進到中國來。但是美國和中國有一個很重大的區別，美國市場上雖然也有這種假保健品，但是一出來，生物醫學界人士會出來揭露他們，說他們浮誇、虛假，就像我剛才舉的腦白金的例子，曾經在美國火起來，一下子消失了，就是當時生物醫學界的人士出來說那是虛假的宣傳，賣不下去了。中國現在還是不一樣的。站出來說它假的人很少，而且往往跟它同流合污的還不少，替他做虛假宣傳的很不少，所以中國假保健品市場比那邊混亂得多。
史少晨：由於時間關係，再請二位老師給我們廣大普通消費者最後提一個建議，如何看待保健品，如何給自己規劃健康，為自己如何保健?
方舟子：如何保健，要掌握幾條原則，第一個要養成良好的生活習慣，不要抽煙，因為抽煙是有害健康的，不要酗酒，這些大家都知道，但是很多人都做不到，這是一些基本的知識，第一個是養成良好的生活習慣，第二要有一種健康的生活方式。比如經常做適當的鍛煉，體育運動，不要過量，但是要適當，這個對身體健康有好處。第三飲食要平衡，不要偏食，各種各樣的營養素都應該有。另外心態要健康，這個健康包括身心兩方面，精神狀態要好，不要太緊張，工作不要太勞累，精神壓力不要太大，最後一點，不要輕信這些保健品，過不健康的方式，希望通過吃保健品來彌補這種不健康的生活方式，這個往往是做不到的，說不一定會更進一步讓你的身體受到了損壞。今天也談了不少的問題，大家有疑問的話可以發電子郵件跟我交流也可以。2月4號星期天下午2：30王府井新華書店我有一個跟讀者見面會，就是這本書首髮式、讀者見面會，到時候有簽名售書，大家有什麼問題，到時候可以提出來。
何祚庥：方舟子講得很全面，不過我稍微強調一點，心理健康很重要，我看到跟我同時代的人或者比我同時代稍微年紀小一點的人，最近從領導崗位退下來，因為過去他在領導崗位上做很多事情做慣了，一下來以後，他已經不是領導了，不是領導的話，過去很多人去找他，現在沒有人找了，這是正常現象。相當一些人不適應於這個情況，心情非常不舒暢，非常影響健康。我覺得心理狀態對人的情緒，對相當一些老年人很有影響。在這個意義上講，我比他們好，包括網上那麼多尖銳，罵我的話，我一笑置之，從來不放在心上。有些人受不了，稍微說一點重的話，跟他的情況有點出入，他就感覺受不了。我就笑他，你太過分了，這一點有什麼不得了，他非常緊張。這件事情還是要把心態放好。
史少晨：由於時間關係，今天跟二位老師探討到這裡，也謝謝二位老師今天光臨搜狐嘉賓聊天室。謝謝大家。
