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科學成就健康:識別假醫、假藥、假保健品  作者:方舟子

第一編 保健品 序

[日期:2011-10-03] 來源:網路轉載  作者:方舟子

  一本大有益於人民健康的書

  這是著名「反偽」學者,方舟子的一本新著——《科學成就健康》。

  這些年來,有很多學者揭露學術界中的腐敗,揭露偽科學,揭露偽學術。其實,偽科學、偽學術的重災區是醫療保健領域,尤其是營養品或保健品。在各式各樣的虛假廣告中,尤以保健品的廣告宣傳,大多屬虛假訊息,是社會上的一大公害。

  大約在10年前,我國長跑運動員在世界大賽中取得了優異的成績,當時負責這次運動的一位著名的教練員就發佈新聞,這是由於大量食用甲魚導致的結果。於是,一時之間,中華鱉精成為「最佳」營養品,親友間相互饋贈。為時不久,媒體揭露,所謂中華鱉精中,其實只有份量微不足道的「鱉」!

  中華民眾,迷信營養品,迷信保健品,或它的「變種」,迷信長生藥,幾乎成為「民族習俗」。而歷史上有不少帝王卻死於長生藥!

  這是一本講述科學保健知識的書,一本科學地介紹保健品,介紹營養品的書。書中最有價值的部分,是開列了一大批虛假保健品,開列了一大批做誇大宣傳的營養品。揭露「陷阱」,點名道姓,不講情面。

  這才是真正對人民負責的科學精神。

  何祚庥

  2007年1月於北京



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【內容導航】
第1頁:总序 柯南:科學的健康觀 第2頁:总序 劉夙:民可使知之
第3頁:总序 評《科學成就健康》 第4頁:总序 李霖:讀《科學成就健康》有感
第5頁:总序 一本改變我人生的書 第6頁:总序 科學容不得私心雜念
第7頁:总序 趙南元:不僅僅是健康 第8頁:总序 方舟子、何祚庥作客搜狐實錄
第9頁:总序 方舟子、何祚庥作客搜狐實錄(1) 第10頁:总序 方舟子、何祚庥作客搜狐實錄(2)
第11頁:总序 方舟子、何祚庥作客搜狐實錄(3) 第12頁:总序 方舟子、何祚庥作客搜狐實錄(4)
第13頁:第一編 保健品 序 第14頁:第一編 保健品 前言
第15頁:第一編 保健品 第一章 科學地看待保健 第16頁:第一編 保健品 第一章 如何識別假保健品
第17頁:第一編 保健品 第一章 世上有抗衰老的靈丹妙藥嗎? 第18頁:第一編 保健品 第一章 美國人如何「進補」
第19頁:第一編 保健品 第一章 小酌可以清心 第20頁:第一編 保健品 第一章 健康長壽的「秘訣」
第21頁:第一編 保健品 第二章 你會缺乏維生素和礦物質嗎? 第22頁:第一編 保健品 第二章 我們有必要吃復合維生素片嗎?
第23頁:第一編 保健品 第二章 維生素並非多多益善 第24頁:第一編 保健品 第二章 我們需要補鈣嗎?
第25頁:第一編 保健品 第二章 硒--在必需和有毒之間 第26頁:第一編 保健品 第三章 常見保健品真相
第27頁:第一編 保健品 第三章 常見保健品真相(1) 第28頁:第一編 保健品 第三章 「腦白金」能讓你變年輕嗎?
第29頁:第一編 保健品 第三章 螺旋藻是健康食品嗎? 第30頁:第一編 保健品 第三章 揭開「諾麗」的神秘面紗
第31頁:第一編 保健品 第三章 「天曲」究竟是什麼? 第32頁:第一編 保健品 第三章 豐胸產品的陷阱
第33頁:第一編 保健品 第三章 人體需要「排毒」嗎? 第34頁:第一編 保健品 第三章 「增高產品」何時了
第35頁:第一編 保健品 第三章 美容化妝品的秘密 第36頁:第一編 保健品 第三章 水的保健騙局
第37頁:第一編 保健品 第三章 干細胞美容騙局還在騙 第38頁:第一編 保健品 附錄1 常見「保健品」功效一覽
第39頁:第二編 現代醫學與傳統醫學 第四章 認識現代醫學 第40頁:第二編 現代醫學與傳統醫學 第四章 現代藥物是怎麼開發出來的
第41頁:第二編 現代醫學與傳統醫學 第四章 為什麼要做對照試驗 第42頁:第二編 現代醫學與傳統醫學 第四章 「反應停」悲喜劇
第43頁:第二編 現代醫學與傳統醫學 第四章 人類與瘟神的較量 第44頁:第二編 現代醫學與傳統醫學 第四章 禽流感的警示
第45頁:第二編 現代醫學與傳統醫學 第四章 「超級病菌」並沒有那麼可怕 第46頁:第二編 現代醫學與傳統醫學 第四章 「瘋牛病」是怎麼一回事
第47頁:第二編 現代醫學與傳統醫學 第四章 有必要儲存臍帶血嗎 第48頁:第二編 現代醫學與傳統醫學 第四章 干細胞的醫學前景
第49頁:第二編 現代醫學與傳統醫學 第五章 科學看待中藥的毒副作用 第50頁:第二編 現代醫學與傳統醫學 第五章 當心被慢慢毒死
第51頁:第二編 現代醫學與傳統醫學 第五章 如何看待中藥的毒性 第52頁:第二編 現代醫學與傳統醫學 第五章 「上火」、病毒與中毒
第53頁:第二編 現代醫學與傳統醫學 第五章 當醫生要你吃不該吃的藥 第54頁:第二編 現代醫學與傳統醫學 第五章 如此「中西醫結合」
第55頁:第二編 現代醫學與傳統醫學 第五章 人參與西洋參 第56頁:第二編 現代醫學與傳統醫學 附錄2 中藥毒副作用備覽
第57頁:第二編 現代醫學與傳統醫學 附錄2 中藥毒副作用備覽(1)
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