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科學成就健康:識別假醫、假藥、假保健品  作者:方舟子

第一編 保健品 第三章 揭開「諾麗」的神秘面紗

[日期:2011-10-03] 來源:網路轉載  作者:方舟子

  近來一種稱為「諾麗」(noni的音譯,也譯做「諾力」、「諾梨」、「夏威夷蘿梨」)果汁的保健飲料在國內白領階層通過傳銷、直銷的方式流行,價格不菲,一瓶可以賣到500元。據說它是從天然植物noni果實調配成的,是「來自伊甸園的禮物」,出自南太平洋「最潔淨、無污染」的大溪地(塔希提)群島和夏威夷,在當地廣泛做為醫用已有超過千年的歷史。

  廣告聲稱,常喝諾麗果汁能強身健體,祛除百病,可幫助改善:哮喘、癌症、風濕、關節炎、糖尿病、痛症、頭疼、肝病、腎病、免疫系統、紅斑狼瘡症、消化系統差、內分泌失調、前列腺病、牙疼、頭髮和指甲病、高血壓、腫瘤、肺結核、甲狀腺病、痔瘡、牙肉出血、骨刺、便秘、過敏症、健忘、性功能降低、憂鬱症、戒煙等等。

  這種神奇的諾麗果實究竟是什麼東西呢?它產自一種茜草科植物,拉丁文學名為Morindacitrifolia,台灣稱為檄樹,大陸則稱為海巴戟,因為它和產於廣東、廣西等地的中草藥巴戟天是同一屬的植物。波裡尼西亞人雖然自古就把諾麗當藥用,但是主要是用它的葉子或把果實搗爛了,做為外敷消炎用,並不把它的果實當成包治百病的口服藥來喝。中藥只是用巴戟天的根、莖入藥,也不用它的果實。

  諾麗神話的創造者是一位美國人,現在擔任「大溪地諾麗國際公司」發言人和顧問的拉爾夫·海尼克(RalphHeinicke)博士。此人得過美國明尼蘇達大學生物化學博士學位,在1950到1986年間在夏威夷為美國都樂菠蘿公司等機構工作,研究菠羅蛋白酶的醫學用途,發表過幾篇關於菠羅蛋白酶的學術論文。

  但是使海尼克名聲大噪、被諾麗廣告吹捧為的「極負盛名的生化學家」的,是他於1985年發表在非學術性的園藝期刊《太平洋熱帶花園通報》上的一篇沒有列舉任何文獻出處的通俗文章《諾麗的藥理活性成分》。在這篇文章中,海尼克聲稱菠羅蛋白酶要發揮醫療作用,還需要一種新發現的生物鹼參與。海尼克把這種生物鹼稱作為賽洛寧(xeronine),它是由一種奇怪的膠質物質賽洛寧原(proxeronine)轉化而來的,這個轉化過程是由賽洛寧轉化酶(proxeronase)控制的。海尼克聲稱,由於諾麗果汁富含賽洛寧原和賽洛寧轉化酶,因此有極高的醫療價值,能夠用於治療高血壓、痛經、關節炎、胃潰瘍、扭傷、損傷、憂鬱症、衰老、消化不良、動脈硬化症、鎮痛和其他多種疾病。

  我們也許會覺得奇怪,對如此重大的發現,為什麼不在生物化學或醫學的專業學術雜誌上發表,而卻在一份園藝期刊上透露。不過,以下的事實也許會讓我們明白其中的奧秘:在生物醫學文獻數據庫做個檢索可以發現,沒有任何有關賽洛寧、賽洛寧原或賽洛寧轉化酶的文獻資料。換言之,這些神奇的物質都是海尼克本人的獨家發現,其結果沒有被任何其他研究者重複過,也未獲得學術界的承認。

  顯然,海尼克的興趣不在於學術,而在於商業。他的這些「發現」都申請了專利保護,而一股兜售諾麗果汁的商業熱潮也迅速掀起,並且主要是採取傳銷和網上直銷的方式。對諾麗神話推波助瀾的另一位關鍵人物是美國醫學博士尼爾·所羅門(NeilSolomon)。他在1993年因不正當行為而被吊銷了行醫執照之後,成了各種「另類醫學」的鼓吹者,擔任「國際諾麗通訊委員會」的醫師。他撰寫的《諾麗奇觀》一書成了諾麗果汁推銷商的「聖經」。

  但是迄今並沒有任何確鑿的證據能夠支持有關諾麗果汁的種種神奇功效。有些體外實驗表明諾麗果汁含有能夠抑制癌細胞生長的多糖成分。夏威夷大學正在對諾麗果汁是否具有抗癌作用做臨床試驗,這只是最初步的臨床一期試驗,還未有結論。諾麗果汁就像所有的水果果汁一樣富含抗氧化劑,而已知抗氧化劑具有抗癌作用。即便如此,也沒有證據表明諾麗果汁在這方面的作用就比橙汁好。

  由於諾麗果汁中鉀的含量非常高,因此那些需要低鉀飲食的腎病患者千萬不要輕信諾麗果汁可治腎病的宣傳,否則血鉀過高會引起嚴重的心臟傳導和收縮異常,甚至死亡。美國普渡大學的研究人員報道過一個病例,一名腎病患者因為把諾麗果汁當成治病秘方服用,導致血鉀過高。

  美國食品藥品管理局曾經多次給銷售諾麗果汁的公司發函警告他們不得宣傳諾麗果汁能夠治病。在1998年,美國4個州的檢察長起訴銷售諾麗果汁的摩林達公司,該公司同意停止有關諾麗果汁能保健、治病的宣傳,給客戶退款,並支付訴訟費。同一年,芬蘭國家食品管理局為保護消費者的健康和錢財,決定禁止諾麗果汁的進口和銷售。

  諾麗的神秘面紗,是出於商業炒作的目的被不良學者和不法商人包裝上去的,應該把它撕下來,而非法的傳銷也應該被禁止。



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