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辨清體質選對吃法:體質先天有異 飲食後天有別  作者:劉靜賢

第四章 陰虛體質 容易上火、發熱,每天吃點雪梨膏

[日期:2011-10-03] 來源:網路轉載  作者:劉靜賢

  容易上火、發熱,每天吃點雪梨膏

  小區裡的尚大姐發現自己得了一種「渴」病,一天喝兩暖水瓶的水,還是有口乾、發熱的感覺。一次在小區院子碰到她時,她問我這是什麼「病」?我問她感覺身體還有沒有其他什麼症狀。她說手心發熱、發燙,還冒汗,總喜歡把手放在冰涼的桌面上或者拿冰涼的東西。睡眠狀況也不好,有時候躺下就睡著了,醒的時候以為睡了很久,看看時間才知道僅睡了兩個多小時。然後就睡不著了,等到天有些濛濛亮了,又會睡一兩個小時。每天晚上,睜著眼的時間要比閉著眼的時間多。更多的時候是睡得不香,外面有些什麼動靜,她都知道。脾氣也挺大,經常會訓人,家裡人看到這些情況,都說她自己是上火了,吃一些敗火藥就好了。誰知吃了後,不但沒見減輕,還越來越嚴重了。

  我仔細看了看,見她舌紅、干、無苔,並且脈象細弦。我告訴尚大姐,人體的陰陽本來是平衡的,陰陽平衡的時候,就不會有這些症狀。她是陰虛體質,當體內陰液虧損時,這種虛火就會顯現出來。這裡的陰是指人體內的「水分」,包括血液、唾液、淚水、內分泌及油脂分泌等。如果這些陰分虧虛了,就會出現口渴、乾燥的現象;陰虛了,陽氣相對就會「多」了,所以會有上火、煩熱、易怒的現象。就像綠樹和乾柴,哪一個更容易著火?當然是乾柴。綠樹含有充足的水分,不僅能滅火還能防火。

  尚大姐明白了,不過她還有一點不解,既然有虛火,為什麼吃敗火藥非但沒起作用反而還越來越糟了呢?我一一向她解釋,人體內的陰陽是相對穩定並且平衡的,陽氣正常、陰氣不足就會產生虛火;而當陰氣正常、陽氣過於亢盛時就會產生實火。因為她把虛火當成實火了,所以吃了反而越來越嚴重。

  這次,尚大姐終於清楚了前因後果,讓我給她開個藥方。我告訴尚大姐,她目前的狀況沒有必要服用藥物,每天食用雪梨膏就能治療。關於雪梨膏還有一個故事,據說唐武宗李炎得了一場病,口乾舌燥,上火易躁,心熱煩悶,遍請天下名醫來調治都不見效果。青城山的邢道人路過,被詔去給李炎診治。邢道人熬製了雪梨膏給李炎服後,沒過多久李炎就痊癒了,這以後雪梨膏和邢道人都名聲大振。雪梨膏從此興盛起來,一直流傳至今。《普濟方》是我國最大的一部方書,明朝皇帝朱棣在收集編寫時也把雪梨膏收錄了進去。由此可見雪梨膏的治療效果與藥物等同。

  雪梨膏是以雪梨和蜂蜜為原料製作的。取等量的梨汁和蜂蜜,用小火將梨汁熬至濃稠狀時,加入蜂蜜。邊均勻攪拌邊煮沸,冷卻後即製成了。再找個乾淨的空瓶子把它裝起來,每天取兩勺,用溫開水沖開即可。雪梨味甘、微酸,性涼,有生津、潤燥、清熱的功效。中醫常用它來治療煩渴、熱症、虛火腫痛、消化不良等症狀。《本草綱目》中說蜂蜜:「和營衛、潤臟腑,通三焦,調脾胃。」意思是說,蜂蜜能協調氣血、潤養臟腑,暢通三焦,調理脾胃。雪梨膏有很好的養陰生津、潤燥止渴、靜心潤臟腑的作用,能治療陰虛引起的「火災」。因此,陰虛體質者有眼赤腫痛、咽痛喉乾、聲音嘶啞、肺燥咳嗽等陰虛上火症狀時也可食用雪梨膏。



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【內容導航】
第1頁:引言 辨清體質,對症下「食」 第2頁:引言 同氣相求,日常飲食要順從體質
第3頁:引言 合理選擇飲食,可調整體質 第4頁:引言 飲食不當,體質會「轉變」
第5頁:測一測:你是平和體質嗎 第6頁:第一章 平和體質 注意膳食平衡,防止體質偏頗
第7頁:第一章 平和體質 順應季節合理擇食,是平和體質者應遵守的飲食常規 第8頁:第一章 平和體質 食物有氣味歸經,吃對了才不會破壞陰陽平衡
第9頁:第一章 平和體質 一日三餐調配好,才能保證身體健康 第10頁:第一章 平和體質 保持美麗心情,五顏六色的蔬果不能少
第11頁:第一章 平和體質 飲水要「足」,更要均衡,不要「一次喝個夠」 第12頁:第一章 平和體質 葷素搭配合理,確保體力充沛
第13頁:第二章 氣虛體質 測一測:你是氣虛體質嗎 第14頁:第二章 氣虛體質 氣不足則血無力,五臟也會沒精神
第15頁:第二章 氣虛體質 氣虛體質者進補需循序漸進,以補益五臟 第16頁:第二章 氣虛體質 每天都要食用一種粗糧
第17頁:第二章 氣虛體質 燕窩補虛秘笈,從內到外的滋養 第18頁:第二章 氣虛體質 人參是補氣的聖藥,特別講究食用方法
第19頁:第二章 氣虛體質 山藥排骨湯益氣補腎,改善體質狀況 第20頁:第二章 氣虛體質 多食菌菇類,能提高人體免疫力
第21頁:第二章 氣虛體質 各種魚類上市的季節,是進補的最佳時機 第22頁:第二章 氣虛體質 櫻桃補元氣,春末夏初的時候記得常吃
第23頁:第三章 陽虛體質 測一測:你是陽虛體質嗎 第24頁:第三章 陽虛體質 陽氣不足,所以陽虛體質者怕冷喜熱
第25頁:第三章 陽虛體質 陽虛體質者應選擇有補溫助陽效用的食物 第26頁:第三章 陽虛體質 核桃仁溫肺補腎,溫暖腰背膝、去冷寒
第27頁:第三章 陽虛體質 芥菜雖微廉,卻能溫中散寒通氣 第28頁:第三章 陽虛體質 荔枝溫中祛寒氣,補虛養脾肝
第29頁:第三章 陽虛體質 生薑驅寒治百病,養顏益壽保健康 第30頁:第三章 陽虛體質 花椒,廚房裡的一味好藥
第31頁:第三章 陽虛體質 冬季御寒多食牛羊肉,從手到腳都暖和 第32頁:第三章 陽虛體質 少食生冰寒涼食物,避免暖氣流失
第33頁:第四章 陰虛體質 測一測:你是陰虛體質嗎 第34頁:第四章 陰虛體質 陰液虧少,易生燥熱是為陰虛體質
第35頁:第四章 陰虛體質 陰虛體質者飲食需注重滋陰清熱 第36頁:第四章 陰虛體質 百合潤肺養心,可滋陰去燥熱安睡眠
第37頁:第四章 陰虛體質 容易上火、發熱,每天吃點雪梨膏 第38頁:第四章 陰虛體質 對付高血壓,豆腐是佳餚
第39頁:第四章 陰虛體質 胃陰不足,有虛熱,甘蔗能補陰去熱 第40頁:第四章 陰虛體質 腎陰虧虛,有牙宣,兩冬粥能解決
第41頁:第四章 陰虛體質 飲食選擇不合理,只會使陰虛症狀加重 第42頁:第五章 痰濕體質 測一測:你是痰濕體質嗎
第43頁:第五章 痰濕體質 水液代謝不利,易生痰濕體質 第44頁:第五章 痰濕體質 白朮健脾燥濕,痰濕體質者的最佳選擇  白朮健脾燥濕,痰濕體質者的最佳選擇
第45頁:第五章 痰濕體質 不用節食,荷葉就能帶走成堆的脂肪 第46頁:第五章 痰濕體質 痰濕體質者的夏季飲食養生食譜
第47頁:第五章 痰濕體質 面色淡黃黯沉、少光澤,喝冬瓜桂花湯 第48頁:第五章 痰濕體質 竹筍可化痰、利水、清濁
第49頁:第五章 痰濕體質 芡实山药薏仁粥可消除困倦体乏的症状 第50頁:第五章 痰濕體質 痰濕內阻易引發高血脂,胡蘿蔔就是降脂藥
第51頁:第五章 痰濕體質 澤瀉防己薏仁粥可防治著痺 第52頁:第五章 痰濕體質 痰濕體質者應常食來自海洋中的食物
第53頁:第六章 濕熱體質 測一測:你是濕熱體質嗎  第54頁:第六章 濕熱體質 體內濕熱聚集,易生濕熱體質
第55頁:第六章 濕熱體質 濕熱體質者的天然良藥:綠豆 第56頁:第六章 濕熱體質 肝熱目赤疼痛,吃桑葉菊花粥
第57頁:第六章 濕熱體質 芹菜紅棗湯,以保肝來養心 第58頁:第六章 濕熱體質 脾濕心火旺,用茯苓來健脾養神
第59頁:第六章 濕熱體質 內除濕熱,外養肌膚話薏苡仁 第60頁:第六章 濕熱體質 巧吃絲瓜,補益效果才佳
第61頁:第六章 濕熱體質 內熱盛,鼻出血,蓮藕可清熱、止血 第62頁:第六章 濕熱體質 紅豆消腫、減肥,也需分清症狀再食用
第63頁:第七章 血瘀體質 測一測:你是血瘀體質嗎 第64頁:第七章 血瘀體質 氣血循行不暢或瘀血內阻易生血瘀體質
第65頁:第七章 血瘀體質 面部皮膚問題多,適量飲用葡萄酒 第66頁:第七章 血瘀體質 玫瑰露活血行氣、疏肝和胃
第67頁:第七章 血瘀體質 希望之果:和胃、行氣、潤燥 第68頁:第七章 血瘀體質 血瘀體質者常食黑豆可健脾補腎,預防疾病
第69頁:第七章 血瘀體質 茄子是傳統蔬菜,有清熱潤腸的作用 第70頁:第七章 血瘀體質 春暖花開,常食油菜能解毒化瘀
第71頁:第七章 血瘀體質 綠茶清熱活血,血瘀體質者宜常食 第72頁:第七章 血瘀體質 柚子能清熱散瘀,但和某些藥物同吃會「中毒」
第73頁:第八章 氣鬱體質 測一測:你是氣鬱體質嗎 第74頁:第八章 氣鬱體質 情志不舒,氣機郁滯易生氣鬱體質
第75頁:第八章 氣鬱體質 逍遙散是氣鬱體質者的「疏肝飲」 第76頁:第八章 氣鬱體質 香菜補五臟,消「不正」之氣
第77頁:第八章 氣鬱體質 金橘理氣解郁,食用方式多 第78頁:第八章 氣鬱體質 清香薄荷可提神醒腦、清熱散結
第79頁:第八章 氣鬱體質 肝胃不和,胃痛泛酸,用陳皮調停 第80頁:第八章 氣鬱體質 氣滯血瘀,腸胃積滯,用山楂來消解
第81頁:第八章 氣鬱體質 枸杞雖好,也不可食用過多 第82頁:第九章 特稟體質 測一測:你是特稟體質嗎
第83頁:第九章 特稟體質 特稟體質者需遠離「發物」,合理「挑」食 第84頁:第九章 特稟體質 傳統名方玉屏風可培本固表
第85頁:第九章 特稟體質 心經鬱熱,面部紅血絲,喝玄參牡丹皮瘦肉湯 第86頁:第九章 特稟體質 苦瓜清熱解毒,可治療濕疹
第87頁:第九章 特稟體質 患過敏性紫癜,常吃紅棗 第88頁:第九章 特稟體質 參苓蓮子粥可治療過敏性結腸炎
第89頁:第九章 特稟體質 內食外敷馬齒莧可治療過敏性皮炎
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