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協和營養師的健康貼士:於康 吃好每天3頓飯  作者:于康

作者簡介

[日期:2013-02-17] 來源:網路轉載  作者:于康

 

 於康,北京協和醫院臨床營養科,主任醫師、教授。

  多年 來從事臨床營養支持、治療與學術研究工作,擅長營養風險篩查、營養評定以及糖尿病、腎臟病、痛風症,外科手術,妊娠糖尿病等各類疾病的營養治療和腸內營養 支持。先後獲得日本外科代謝和營養學會青年研究獎、中國營養學會腸外及腸內營養研究成果獎、北京協和醫院優秀論文獎、中國協和醫科大學優秀教師獎、中國疾 病預防控制中心全民健身活動優秀工作者獎、北京市東城區健康促進工作者獎等。



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【內容導航】
第1頁:作者簡介 第2頁:第一部份:分級選零食,好吃也不胖 
第3頁:第一部份:優選級零食:水果、堅果 第4頁:第一部份:限制級零食:果凍、膨化食品、醃製食品、曲奇
第5頁:第一部份:限制級零食:果凍、膨化食品、醃製食品、曲奇(1) 第6頁:第一部份:膳食纖維為什麼被炒得這麼熱 
第7頁:第一部份:名貴食材的平民替身 第8頁:第一部份:豆腐:草莽出身勝燕窩
第9頁:第一部份:銀耳:黏液蛋白勝過燕窩 第10頁:第一部份:海參:不如一天兩個雞蛋清
第11頁:第一部份:人參:常吃蘿蔔賽人參 第12頁:第一部份:鮑魚:可比一天1∼2袋奶
第13頁:第一部份:牛奶招誰惹誰了  第14頁:第一部份:沒有添加任何成分的奶最好
第15頁:第一部份:喝牛奶有四忌 第16頁:第二部份:三頓飯,怎麼吃 
第17頁:第二部份:健康早餐的黃金法則 第18頁:第二部份:推薦6種明星午餐食物
第19頁:第二部份:您吃對順序了嗎?  第20頁:第二部份:沒有能量就沒有生命
第21頁:第二部份:關注「膽固醇」 第22頁:第二部份:不喝水一定會生病
第23頁:第二部份:維生素的鮮明 「個性」 第24頁:第二部份:維生素的鮮明 「個性」(1)
第25頁:第二部份:不吃主食,大錯特錯 第26頁:第二部份:不吃主食,大錯特錯(1)
第27頁:第二部份:粗糧雖好,亦有宜忌 第28頁:第二部份:粗糧雖好,亦有宜忌(1)
第29頁:第二部份:主食的最佳替代品—紅薯
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