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快樂生活一點通:小竅門之家  作者:孫曉峰 張曉靜

樂樂推薦的竅門:餅乾比薩餅

[日期:2013-06-05] 來源:網路轉載  作者:孫曉峰 張曉靜

  餅乾比薩餅

  原料:片狀餅乾、西紅柿、青椒、紅蘿蔔、片裝奶酪

  步驟:

  1、加工蔬菜:西紅柿切片,青椒切片,紅蘿蔔切絲,片狀奶酪切絲。

  2、把餅乾平鋪在盤中,將蔬菜絲均勻鋪撒在餅乾上,奶酪絲放在蔬菜上。

  3、放入微波爐裡,高火加熱5分鐘,奶酪融化即可拿出食用。

  用春卷皮做蘋果派

  原料:春卷皮、蘋果兩個、黃油、雞蛋、糖、黃油、玉米澱粉、肉桂粉

  步驟:

  1、蘋果削皮,然後切塊,一個切成小丁,一個切成碎末。

  2、加工好的蘋果放入小鍋,加糖、少許水,熬製中途加入玉米澱粉、肉桂粉。

  3、熬粘稠後用春卷皮包好,刷蛋黃液,放入烤箱,170度烤25分鐘即可。

  巧剝栗子皮

  剝糖炒栗子皮的竅門:把涼了的栗子放到微波爐裡,用中火加熱30秒,取出後如果還不好剝,則再加熱30秒即可。

  要訣:需注意微波爐加熱的時間

  剝生栗子皮的竅門:把生栗子放到通風、乾燥的地方先晾幾天,這樣栗子皮就非常好剝了。這個方法還能把栗子做成乾果,吃的時候用水先泡一下就行了。

  剝水煮栗子皮的竅門:在煮栗子的時候加些鹽,煮熟後會很好剝皮。



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