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吃好不吃藥  作者:洪昭光

一、食物也可以治病(3)

[日期:2018-05-11] 來源:本站原創  作者:eric

護腎三寶之睡眠篇

充足的睡眠是恢復腎氣的重要保障,工作再緊張,家裡的煩心事再多,到了該睡覺的時候也要按時休息。

剝奪睡眠就是剝奪健康,人只有在睡眠時,機體的細胞才能進行結構修復和能量儲存,以恢復正常功能。失去了睡眠,就是失去了健康,細胞就亞健康,人體就亞健康。沒有一個睡眠不足的人會成為身心健康的人。兒童缺乏睡眠會使夜間生長激素分泌減少,影響骨骼和肌肉的生長發育。

越來越多的證據表明,缺乏睡眠還與人的糖尿病、心臟病高發有關。英國《泰晤士報》有文章說:睡眠不足嚴重影響兒童學業,睡眠充足的學童中約有4/5的學業成績為A和B,而睡眠較少的學生獲得較低分數的可能性較大。國家衛生研究院全國睡眠失調研究中心指出,兒童和青少年每天至少應睡9個小時。學齡前兒童需睡10∼12小時,成人應睡8小時。在英國幾乎2/3的兒童睡眠不足,這使他們變得多動和煩躁,而且常在課堂上打盹。

成人缺覺危害更大,整夜娛樂,樂極生悲,實際上就是透支健康,提前死亡。缺覺可以造成人體數十種症狀和痛苦,誘發許多嚴重疾病。美國國家公路交通安全管理局估計,美國每年有10萬餘次交通事故與司機睡眠不足有關,其危害不亞於酒後開車。

人除了在晚上睡覺外,中午的睡眠也是不可少的。關於午睡的諺語如"中午一小覺,神仙也不要"、"中午睡覺好,猶如撿個寶"、"吃罷中飯睡一覺,健健康康活到老"等。

研究發現,人有三個睡眠高峰點:上午9點、中午1點和下午5點。由此可見,除了夜間睡眠外,在白天,還有三個需要睡眠的睡眠高峰點。特別是中午吃完飯後,特別想睡上一小覺。

可是,白天的睡眠已經被繁忙的工作、緊張的情緒所代替;或被酒茶之類具有提神、興奮作用的飲料所消除。只是一到這幾個時間點,我們會感到有稍許的睡意。這就是人為什麼白天也要打幾次盹的原因所在。

上午9點和下午5點的睡眠點很快就會過去,因為那時候人們忙著工作,很容易轉移睡眠注意力。可是中午那個睡眠點就很難被轉移,因為中午人們會停下工作,休息一下。這時候我們不妨小睡一覺。事實證明,午睡能使大腦和身體各個系統都得到放鬆與休息,更有利於下午、晚上的工作、學習,而且也是夏秋季節預防暑熱的積極措施。

有資料證明,在一些有午睡習慣的國家和地區,冠心病的發病率要比不午睡的國家低得多。這與午睡能使心臟系統舒緩,並使人體緊張度降低有關。

午睡在晝長夜短的夏天尤其重要。夏天天氣炎熱,即使到了晚上,氣溫仍然很高,難以入睡,要等到下半夜氣溫稍稍降低之後才能睡著。而第二天四五點鐘天已大亮,氣溫又逐漸升高,又睡不著了,從而導致睡眠不足。

在人的第二個睡眠點,即中午1點左右,這時候肝臟需要休息,大腦反應遲鈍,人會感到疲勞。所以許多人一到中午就昏昏沉沉、毫無精神。如果這時候睡上一小覺,讓大腦和身體其他器官都休息一下,補充一下上午消耗的能量,對提高下午工作效率和身體健康都有好處。

同時,一天中溫度最高的時候是下午2點左右,這時候工作過於勞累,容易中暑。特別是那些在戶外工作的建築工人、農民、田野作業者,應該避開中午這段最熱的一個小時,稍事休息,這對工作和身體都是有利的。

所以,無論是體力勞動者還是腦力勞動者,最好在中午睡一覺,養精蓄銳,以最好的狀態迎接下午的工作。

護腎三寶之夫妻篇

性生活和諧健康的家庭中,不僅雙方神清氣爽,精力充沛,皮膚滋潤光澤,而且很少生病,因為幸福能使體內內啡肽含量升高,生長激素濃度也高,所以機體免疫力增強。最新研究表明:對幸福的期望和預期也有神奇的效果,可使兩種壓力激素腎上腺素水平下降70%,皮質醇下降39%,而使人感覺愉悅的內啡肽增加27%,生長激素水平上升87%,並能使人的免疫力得到增強。但性生活要適度,不勉強,不放縱。

很多男同志認為性功能是衡量男性標準的重要成分,如果在性方面不成功的話,自己覺得特別沒面子,或者說男性的尊嚴受到了挑戰,這是誤解,性功能跟心功能一樣,很重要。就像感冒、發燒,我高血壓也沒有損失多少,這都是正常現象。

現在市面上有很多壯陽藥,性保健品,還有貼在電線桿上的小廣告,我覺得這個東西千萬不要相信也千萬不要去嘗試,因為它既沒有藥監局,也沒有藥准證,這很危險的。很多都是不可信也不可靠。因為身體健康是非常珍貴的事,千萬不要自毀其身,上當受騙花點錢是小事,把身體弄壞,那倒麻煩,真正的騙你多少錢那是小事,有的時候藥的副作用,出什麼問題,傷害身體那就麻煩了。傷害身體是主要的,丟點錢,那倒是小事,有些藥吃了會造成終身,很難彌補的問題。

護腎三寶之運動篇

適宜的運動能改善體質,活躍思維,強壯筋骨,促進營養物質的消化吸收,從而使腎氣得到鞏固。

什麼樣的運動最好呢?經過大量的科學研究,1992年,世界衛生組織指出:走路步行是世界上最好的運動。因為人類花了300萬年,從猿到人,整個人的身體結構是步行進化的結果,所以人體的解剖和生理結構最適合步行。而且,走路運動簡單易行,還不用花錢。

20世紀20年代初,美國心臟學會奠基人、著名的心臟病學家、幾任美國總統保健醫生懷特博士第一個提出:從進化論角度看,步行是人類最好的運動,對健康有特殊益處。他創造性地將步行鍛煉作為心臟病人和心肌梗死後康復治療的方法,並取得良好效果。他建議健康成人應每日步行鍛煉,並作為一種規律性的終生運動方式。他的權威性科學論著作為教科書影響了整整幾代人。懷特博士曾經引用西方諺語:"沒有緊張,沒有煩惱,就沒有高血壓。"他80多歲來中國時,住在12層樓,上下不乘電梯,每日步行活動。作為一代名醫,其言行風格堪為典範。

通過對1645名65歲以上老人的4.2年前瞻性研究發現:與每週步行少於1小時的老人相比,每週步行4小時以上者,其心血管病住院率減少69%,病死率減少73%。步行應成為中老年人良好的保健運動,是心血管病有效的預防措施。

在這裡,我還要強調一條:動脈硬化是可預防的,動脈硬化從無到有,亦能從有到無,是可逆變化的。1960年我當實習醫生的時候,老師告訴我,動脈一旦硬化,就不能逆轉。到最近科學家才證實,動脈硬化在一定程度上是可逆的過程,雖不能徹底消退。走路就是使動脈粥樣硬化斑塊變穩定和消退的最有效的方法。研究證明:只要步行堅持1年以上,就有助硬化斑塊消退。經過步行運動鍛煉,對降低血壓、降低膽固醇、降低體重都很好。過量運動有時會造成猝死,很危險,步行運動最合適。

我們有一個黨委書記今年72歲,10年前退下來,經過10年,72歲比62歲還年輕,身體更好,精力充沛,面色更紅潤。體檢各項指標數比10年前還好,什麼道理呢?就是堅持天天走路。走路的好處可是不得了,小平同志也是每天走路,所以身體一直很好。

目前,僅在北美洲,就有8000萬人參加步行運動;在歐洲,步行運動、徒步旅行日益成為現代人的生活方式。

對於中老年人,一般不提倡舉重、角力、百米賽等無氧代謝運動,而提倡以大肌群運動為特徵的有氧代謝運動,例如步行、慢跑、游泳、騎自行車、登山、球類、健身操等,個人可隨意選擇。

熱水洗腳,如吃補藥

現代人由於生活水平提高出門有車,上班又坐得多活動少,很容易出現全身臟器功能衰退,腎虛則是其中的一種。

而老年人腎虛是衰老引起的不可抗拒的生理過程,叫生理性腎虛;

中年人出現腎虛症狀就是一種未老先衰,叫病理性腎虛。

所謂,人未老腳先衰,就是腎虛的表現。

古代醫學典籍中有這樣的記載,"人之有腳,猶似樹之有根,樹枯根先竭,人老腳先衰"。這說明我們的祖先早已認識到腳的重要性。幾千年前,人們就已經十分重視對雙足的鍛煉和保養了,這種鍛煉和保養一直流傳下來,那就是民間流傳的健康諺語:"熱水洗腳,勝吃補藥。"

中醫學認為,人體的三條陰經和三條陽經交匯於雙腳,其中足少音腎經位於足底,腎是人的根本,控制人的生長、發育、衰老,雙腳離心臟遠,血液供應少而慢,加上腳部脂肪層薄,保溫能力差,所以腳最易受寒。雙腳寒冷會反射性地引起上呼吸道功能異常,降低人體抵抗力。這時候病菌就會乘虛而入,使人患感冒、支氣管炎等疾病。熱水洗腳時,不斷用手按壓腳心的湧泉穴,腳上經脈一通,能促進氣血運行和新陳代謝,加快下肢血液循環,消除下肢沉重感和全身的疲勞,既能促進睡眠,又可以祛病強身。

熱水泡腳還能達到防病治病的效果。

1、頭痛的人雙腳在40℃左右的熱水中泡15∼20分鐘,頭痛就會明顯緩解。這是因為熱水使雙腳血管擴張,促進血液的全身流動。血液從頭部流向腳部,可相對減少腦充血,從而緩解頭痛。

2、用熱水洗腳能減輕感冒發燒引起的頭痛。

3、用熱水洗腳時,不斷用手按壓腳心的湧泉穴和大腳趾後方足背偏外側的太衝穴,有助於降低血壓。

4、長期堅持熱水泡腳,可以預防風濕病、脾胃病、失眠、頭痛、感冒等疾病,還能促進截癱、腦外傷、中風、腰椎間盤突出症、腎病、糖尿病的康復。

5、在冬天,用熱水洗腳,能加速雙腳與身體其他部位間的血液交換,對凍瘡有一定的預防作用。

6、失眠症和足部靜脈曲張患者每晚用熱水洗腳,能減輕症狀,易於入睡。

當然,這裡說的熱水,也不能太燙,應根據季節的不同控制水溫:冬季以不超過45℃為宜,夏季可控制在50℃左右。還可多做一些刺激腳心的按摩。

一日仨棗,長生不老

我國是棗的故鄉,棗的歷史相當悠久。早在3000多年前,《詩經》記載"八月剝棗,十月獲稻",漢代銅鏡上刻有"上有仙人不知老,渴飲禮泉饑食棗"的詩句,這是古人對棗的營養及醫療價值的概述。

檢測表明,棗富含人體不可缺少的營養物質蛋白質、脂肪及多種礦物質元素鈣、磷、鐵,尤其是含有大量的維生素A、B、C。

棗有紅棗、黑棗之分,我們常見的是紅棗。

紅棗含有維生素A、維生素C、維生素B2、維生素P等多種維生素,稱得上"百果之冠"。維生素P能健全人體毛細血管,防治高血壓及心血管疾病。

紅棗中含有益於健康的化學成分入谷氨本酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸,蘋果酸、酒石酸等6種有機酸,黃酮類化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。

中醫認為,紅棗最能滋養血脈,向來被民間視為補氣佳品,可醫治面容枯槁、肌肉失潤、氣血不正等症。紅棗亦能防治貧血、紫癜、婦女更年期情緒煩躁。

現代醫學表明,大棗中含有的環磷酸腺甘具有擴張血管的作用,可改善心肌的營養狀況,增強心肌收縮力,有利於心臟的正常活動。大棗中的山楂酸具有抗疲勞作用,能增加人的耐力。此外,大棗還能減輕毒性物質對肝臟的損害。

可見,紅棗的藥用價值非常高,易學文獻中記載著許多以紅棗做食療的藥方。紅棗去核,加胡椒水煮熟後去胡椒吃棗喝湯能治胃病;用大棗100克濃煎,食棗飲汁,日服3次,能治貧血;將紅棗與小麥、甘草煎湯飲服,對血小板減少性紫癜、婦女更年期發熱出汗、心神不定、情緒易激動等均有調補作用。

正因為這樣,紅棗又被稱為"木本糧食"。生病時,吃棗可醫治病,可以充飢,可以強身健體。

"一日仨棗,長生不老"是古老而又科學的健康諺語,人人都應該多多吃棗,雖然不能達到長生不老,但健體強身,延年益壽卻是可以的。

脾胃強,身體壯

俗話說:"胃好,吃什麼都香,身體健康"。中醫認為,保養正氣多以培補後天、固護先天為基點,飲食營養以培補後天脾胃,使水谷精微充盛,以供養氣。而節欲固精,避免勞傷,則是固護先天元氣的方法措施。

纖維素有通便、排毒、降低血液中膽固醇濃度等作用,但過量則會傷及脾胃甚至導致腸梗阻。生食蔥、蒜對防病治病很有益處,但過量則會造成視力模糊以及腎臟病、肺結核、胃病等。

情志不暢或喜怒憂思悲恐驚過度,都可能導致精神病症或心、肝、肺、脾胃、膽、腎等五臟六腑出現病變。所以"七情六慾"同樣既不能少也不能過。

亞健康的身,亞健康的胃

53%的公務員沒有注意合理的膳食搭配,71%的人每週運動時間不足3小時,52%的人不很滿意自己現在的生活狀態。

在國家某大機關任職幾載的高小姐,剛剛拿到了副高職稱,又被提升為部門主任,事業可謂蒸蒸日上。可近日總感到頭痛,頸部、腰背發緊,無力,胸悶,出虛汗。白天吃不下飯,晚上睡不好覺。去醫院內、外、婦科逐項做了檢查,卻沒有發現異常。

在同樣的工作場所,你只要稍加留意就不難發現,你周圍的許多人都有著和高小姐類似的症狀:長期持續的疲勞、戀床、四肢乏力、腹痛腹瀉、記憶力減退、注意力難以集中、頭暈、性功能減退、淋巴結腫大、經常性感冒、無名低熱、煩躁不安、背痛或胃痛。人們常用富有朝氣、年富力強來形容辦公室一族。然而現實是,在每年的幹部例行體檢中,貌似健康的人的身體卻已潛伏著疾病的徵兆或是早已疾病纏身,更多的人是處於亞健康狀態。

現代社會由於快節奏的生活以及強大的工作壓力,大部分人的胃都處於亞健康狀態。白領壓力大,最易患胃病,是高發人群。有人曾經對北京某高檔寫字樓辦公室裡30位公司職員進行過問卷調查,結果發現,其中有18人會"偶爾感到胃部不適",有9人會"經常感到不適",只有3人"從未感到過胃部不適";在所有27位經常或偶爾感到胃部不適的員工中,只有7人去醫院做過正式的檢查;但是,有15人偶爾或經常服用胃藥;在所有員工中,有21人認為,胃病與工作壓力有很大關係,這其中,又有16人會經常感到"焦慮,不安,沒有食慾"。

日常生活中,當我們心情好時是不是吃得特別多,心情糟糕的時候就沒胃口?這是因為消化系統也會跟著我們一起"情緒化"。現代醫學研究證明,當人們在遭遇一系列緊張或悲傷的事情後,淋巴細胞活性就會下降,免疫功能隨之受到抑制。我國以往流行病學研究曾多次報道過,具有"性格內向,愛生悶氣"特點的人,患胃癌的風險很大。北京市腫瘤研究所通過對胃癌等癌症患者的測試,也發現了這一點。73.4%的癌症患者發病前遭遇生活事件打擊,而對照組僅為51.1%。遇到生活事件而受到的精神打擊越嚴重,胃癌發生的相對危險性也越高。

三大惡習折騰你的胃

有些人胃寒,天冷點胃就不舒服,胃裡涼颼颼的,發疼。我國每年新發胃癌患者達40萬人,死於胃癌的達30萬人,並且呈現出年輕化的趨勢,主要原因還是上班族的不良生活習慣造成的。餓一頓飽一頓,天熱貪涼;再加上生活節奏快,壓力大,這胃病就來了。所以一定要改掉這不好的飲食習慣。有關專家提出了三條需要大家注意的問題:

惡習1:不乾不淨吃了沒病

世界衛生組織稱,每年新發現的胃癌有近一半與幽門螺桿菌感染有關。中國大約有60%的人感染幽門螺桿菌,因而特別容易患胃癌。北京大學臨床腫瘤學院流行病學研究室研究證實,清除胃內幽門螺桿菌感染後,能夠使癌前病變及胃癌的發病風險降低40%。預防幽門螺桿菌感染的關鍵就是防止病從口入,飯前便後洗手,盡量吃高溫加熱過的熟食,喝開水,生吃瓜果要洗淨。

惡習2:燻肉醃菜,我的最愛

鹽醃蔬菜、燻肉和熏魚含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽,在胃裡積攢多了很容易轉化為致癌物質。像喜歡吃這類食物的日本、韓國,當然還包括中國,胃癌的發病率都明顯高於別的地方。另外,吃大量的紅肉、吃飯不規律、食物過硬過燙都可能增加胃癌風險。多吃新鮮水果、蔬菜、豆、奶製品,少吃煎炸、醃曬、煙熏食品,補充維生素C、E,這才是防癌的保護因素。

惡習3:喝酒又抽煙,快樂似神仙

大家都知道吸煙對肺部的損害,而相關研究表明,胃癌的發病率跟吸煙也脫不了干係:此研究對69962名成年人進行了跟蹤調查,結果發現每天抽煙的人比從不抽煙的人患胃癌的風險增加了88%,煙齡越長,每天抽煙次數越多,患胃癌的風險越高。此外,喝酒很可能損傷胃黏膜,並促進致癌物質的吸收。

都市白領的生活狀態很容易與飲食不當、生活不規律、精神緊張等形容詞聯繫到一塊,如果自己再不注意,腸胃可要罷工了。所以,年輕人要注意保護胃腸道的正常活動,盡量避免損傷胃黏膜,首先要從改變不良的生活習慣開始,這樣才能遠離胃炎、胃潰瘍等種種胃病,保護胃健康!

保護消化道八項注意

人到老年,消化功能減弱,消化道抵抗力下降,易引起多種疾病,所以老年人應注意保護自己的消化道,只有保護好自己的消化道才能保護自己的身體:

第一,粗糧水果不可少。老年人容易便秘、長期便秘會危害老年人健康,而多吃富含纖維的蔬菜水果和粗糧,可增強腸蠕動,促進排便。

第二,細嚼慢咽。老年人牙齒不好,咀嚼能力差,並且胃腸消化功能減退。為了減輕腸胃負擔,吃飯時應細嚼慢咽。另脫齒者應及時安裝義齒。

第三,少吃油炸油煎的高脂食物。

第四,規律用餐,定時定量。可形成條件反射,有助於消化腺分泌,利於消化,還能夠防治便秘。

第五,吃得好心情。講究進餐衛生,愉快進餐就可使消化腺分泌,消化功能增強。相反,進餐時情緒不佳,可抑制消化腺分泌,消化道蠕動,導致消化功能下降,久而久之會引起消化道器官疾病。

第六,脂肪的攝入量不要過多。

第七,煙熏、鹽醃食物的攝入以少為佳。

第八,不食霉變食物。霉變食物中含黃曲黴菌,它產生的毒素叫黃曲黴素,能致癌。

美國的營養學家就號召大家在秋季要多吃西蘭花。這個西蘭花好啊,花莖裡的營養含量很高。有人還把它叫做"天賜的良藥","窮人的醫生",便宜又天然。常吃西蘭花潤肺止咳,長期食用還能減少癌症的發病率,能夠殺死胃癌中的幽門螺旋菌。西蘭花裡含有大量的類黃酮,除了可以防止感染,還能幫助清理血管,防止血小板凝結,因而可以減少心臟病與中風的危險。有些人受了點碰撞,皮膚就會變得青一塊紫一塊的,這是因為他體內缺乏維生素K,西蘭花可以補。

牛肉中含有的蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素、維生素D、鈣、鐵、磷等非常豐富。營養價值很高,是滋補強壯的上品。此外,牛肉在強筋骨、養脾胃、安中益氣、消水腫、除濕氣等方面有很好的藥用功效。下面給大家介紹一款健脾消食的南瓜肉丸湯:

〔原料〕嫩南瓜200克,牛肉300克,番茄2個,甜玉米罐頭1罐,雞蛋液1碗,香菜、蔥、蒜末各少許。



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第3頁:一、食物也可以治病(1) 第4頁:一、食物也可以治病(2)
第5頁:一、食物也可以治病(3) 第6頁:一、食物也可以治病(4)
第7頁:一、食物也可以治病(5) 第8頁:一、食物也可以治病(6)
第9頁:二、飲食調理防疾病(1) 第10頁:二、飲食調理防疾病(2)
第11頁:二、飲食調理防疾病(3) 第12頁:二、飲食調理防疾病(4)
第13頁:二、飲食調理防疾病(5) 第14頁:二、飲食調理防疾病(6)
第15頁:後記
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