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病從寒中來 作者:石原結實

第三部份:最容易導致疾病的三大飲食誤區

[日期:2010-04-17] 來源:網路轉載  作者:石原結實
  別讓飲食害了你——最容易導致疾病的三大飲食誤區
  
  食物能造就我們的血、造就我們的肌肉,吃飯是成就健康體魄的第一步,但是,飯吃得不好會起反作用,導致身體生病。現在普遍的觀點是高蛋白、高脂肪的西餐對身體不好。還有很多更加注重保健的人,他們還會關心食物原材料的栽培安全和新鮮程度,看是不是「有機無農藥栽培」,是不是「產地直接運送」等。
  
  飲食是健康的根本,注意食物原材料和料理方法這種做法很好。另外,即使一個人吃飯,也要認真準備,吃的時候要慢慢咀嚼。這樣,不僅肚子飽了,心裡也覺得飽了。要是和家人或親密的朋友一起吃,邊吃邊聊,吃飯會變得更加有滋有味,既是生存所必需的營養,又包含了樂趣,這就是飲食。希望我們一定不要馬虎對待飲食,要學會正確的飲食知識,重視每一頓飯。
  
  不要讓早餐成為腸胃的負擔
  
  實際我們每天都在進行一種小型的斷食,這是指睡眠的時候。睡覺時我們不吃不喝,就是在「節斷食」。因此,可以說早餐是小型斷食後的第一頓飯。「早餐信仰」現在仍然根深蒂固,大家都說,「早餐是一天活力的來源,應該吃好,即使沒有食慾,也要把食物嚥下去。」但是,這種斷食後突然攝取食物無疑給胃腸造成負擔,即使你不吃西餐,吃米飯、醬湯、烤魚、納豆等純粹的日本食物也一樣。
  
  有很多成年人早晨沒有食慾,這個時候,正確的做法是,不僅是早餐,只要沒有食慾就不吃東西。也不要對生病的人說,「不吃東西就沒有精神」,強行讓他吃下燒肉、牛排等食物,消化不良、痢疾、嘔吐都是由此引起的。同理,勉強吃下早餐對身體也是有百害而無一利。
  
  因為早餐是節食後的第一頓飯,為了不給胃腸造成負擔,只喝胡蘿蔔蘋果汁和姜紅茶就足夠了。這兩種都是飲品,不會給胃腸增加消化吸收的負擔,適合節食後的身體,並且能充分提供上午身體活動所必需的礦物質、維他命、糖等成分。
  
  多吃富含維他命的生蔬和水果的誤區
  
  蔬菜和水果是公認的「健康飲食的代表」,但是,這兩種食物水分多,而且通常冷藏後再吃的情況比較多,有讓身體變冷的副作用。
  
  一流的運動員中雖然有完全素食主義者,但是這一部分人群活動肌肉的機會要比一般人多得多,肌肉產生的熱量使得體溫不會下降。
  
  生吃蔬菜時,如果放上能使體溫上升的鹽,就可以中和蔬菜讓身體變冷的作用,另外,洋蔥和胡蘿蔔這樣的根類蔬菜能使體溫上升,做色拉的時候最好放上這些材料,至於水果如蘋果、櫻桃等則不會讓身體變冷。
  
  牛奶並不是所有人的「優質健康飲品」
  
  牛奶富含鈣質,使骨骼健壯,還包含蛋白質、脂質、糖分、維他命等,被稱為「優質健康飲品」。從營養方面來看,牛奶裡面包含的營養成分自不必言。但是,牛奶原本是牛的奶,是與我們人類不同的動物的東西,到底這些營養成分是不是也適合人體吸收,還是留有疑問的。還有,亞洲人不像歐美人那樣身體裡富含能夠消化牛奶的乳糖酶這種酵母,所以認為「牛奶是優質健康的飲品」,我覺得還是有點草率。
  
  進入上世紀90年代以後,乳製品的攝取量增長到了50年前的19倍。但是兒童骨折,老年人骨質疏鬆症的人數卻一直保持增長的趨勢,我們無法說現代人的骨骼變強壯了。
  
  人的身體有選擇食物的本能,知道哪些「對自己的身體好」,哪些是「身體所必需的」。如果你的身體告訴你「喜歡喝牛奶」,那麼你還是照常喝,牛奶最適合你的體質不過。但是,如果你「不喜歡牛奶的味道」,或者「喝了之後肚子不舒服」,請不要相信「牛奶對身體好」的謊言,勉強自己喝。


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【內容導航】
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第3頁:第一部份:用自然療法提高體溫,遠離疾病 第4頁:第一部份:請把體溫維持在36.5度以上
第5頁:第一部份:提高體溫正在讓更多的人獲得健康 第6頁:第一部份:注意!不良生活習慣容易導致血液污染
第7頁:第二部份:身体本身就是血液的淨化器 第8頁:第二部份:一天要喝八杯水?水多即成毒
第9頁:第二部份:「氣」是生命的原動力 第10頁:第二部份:讓你明瞭自己的體溫狀況
第11頁:第二部份:注意!腎虛悄悄纏上年輕人群 第12頁:第三部份:最容易導致疾病的三大飲食誤區
第13頁:第三部份:不良生活習慣是體溫低下的罪魁禍首 第14頁:第三部份:低體溫是抑鬱症的直接原因
第15頁:第三部份:提高體溫才是最佳訣竅 第16頁:第三部份:西醫「對症療法」的多米諾隱患
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